• Ermittlung von Verbrauchsdaten für die interne Bilanzierung
• Mengenmessung von Heißwasser, Dampf und Druckluft
• Komplette Messtechniklösung aus einer Hand

Duisburg, 14 September 2009: KROHNE: Für ihre Hilfs- und Versorgungsprozesse suchte die Krombacher Brauerei eine geeignete Messtechniklösung für die interne Energiebilanzierung. Diese ist ein wichtiges Instrument zur Bestimmung der maßgeblichen Verbraucher innerhalb des gesamten Brauprozesses. Durch die Positionierung der Messstellen können Verbräuche und damit Kosten den einzelnen Teilbereichen oder Segmenten zugeordnet werden.

Insgesamt waren 26 Messstellen auszurüsten, an denen Warm- bzw. Heißwasser, Dampf oder Druckluft gemessen werden soll. Bislang wurden diese Medien zur Verfügung gestellt ohne genaue Kenntnis darüber, wo und in welcher Menge sie benötigt werden. Dabei können hier leicht Kosten eingespart werden wenn z.B. das Druckluftnetz überwacht und die Kompressorleistung an die tatsächlichen Verbrauchsmengen angepasst wird.

Mit der neu installierten Messtechnik von KROHNE kann die Krombacher Brauerei ihre Hilfs- und Versorgungsprozesse optimal überwachen und steuern. Für einzelnen Komponenten können Verbrauchsprofile erstellt werden, dadurch kann die bereitgestellte Menge des jeweiligen Mediums je nach Bedarf gesteuert werden.

Der Zuschlag ging an KROHNE, da die Messgeräte in einem betriebsinternen Vergleich die geringste Messungenauigkeit aufwiesen. Weiterhin konnten alle Messungen aus einer Hand ausgerüstet werden. Für die Heißwassermessung lieferte KROHNE Ultraschall-Durchflussmessgeräte UFM 3030 mit paarweise kalibrierten Temperatursensoren, die über 2-Leiter-Kabel direkt mit dem Messumformer des Messgeräts verbunden werden. Somit kann der UFM 3030 vor Ort direkt die Wärmemenge ohne zusätzlichen Wärmemengenrechner und den damit verbundenen Verkabelungsaufwand ausgeben.

Für die Dampf- und Druckluftmessungen fiel die Wahl auf das Wirbelfrequenz-Durchflussmessgerät OPTISWIRL 4070. Es verfügt über eine integrierte Druck- und Temperaturmessung sowie einen Korrekturrechner. Somit ist eine Verfälschung des Messergebnisses durch die Dichteänderung des Mediums bei Druck- oder Temperaturschwankungen ausgeschlossen und der Verkabelungsaufwand für zusätzliche Sensoren entfällt. Für die Druckluftmessungen genügten vergleichsweise kleine Durchmesser DN 50, während für die Dampfleitungen OPTISWIRL 4070 in der Nennweite DN 300 installiert wurden.

Über Krombacher: Die Krombacher Gruppe aus Kreuztal-Krombach ist mit einem Ausstoß von rund 6,4 Millionen Hektolitern im Jahr 2008 eine der größten deutschen Privatbrauereien. Die Sorte Krombacher Pils war im gleichen Jahr mit rund 4,6 Millionen Hektolitern die meistgekaufte Pilsmarke Deutschlands.

Über KROHNE: Das 1921 gegründete Familienunternehmen KROHNE beschäftigt weltweit 2.510 Mitarbeiter und ist auf allen Kontinenten vertreten. Die Firma mit Hauptsitz in Duisburg, Deutschland, entwickelt, fertigt und vertreibt Produkte im Bereich der Messtechnik und steht für Innovation und höchste Produktqualität. KROHNE gehört zu den Marktführern für industrielle Prozessmesstechnik.